17. Chou / Naissance
Le chou est un légume qui n’est pas cité dans la Bible et pas dans le Coran.
Mais un hadith : « Le chou était apprécié par le Messager de Dieu(s). » Bihâr
Le chou est cultivé en Europe depuis le début du Néolithique, ce qui en fait l’un des plus
anciens légumes cultivés au monde, sur les rivages de la Méditerranée. Consommé dans
l’antiquité en Grèce et à Rome, il fait partie des plantes recommandées dans le capitulaire De
Villis par Charlemagne.
Mais comme l’on racontait aux enfants depuis si longtemps que les filles naissent dans les roses
et que les garçons naissent dans les choux … !